Naturalizovana Piroćanka Kendi Davison, inače rođena Austrlijanka, pre četiri godine se sa suprugom doselila u Pirot, tačnije jedno obližnje selo na desetak minuta od grada, kupili su kuću i počeli svoj novi život u sredini za koju kažu da ih apsolutno oduševljava pa za svoju odluku o preseljenju tako daleko od svog doma u Australiji, kažu da je to najbolja odluka koju su doneli u poslednje vreme.

Kako Kendi kaže za ST, odluku da dođu u Pirot doneli su ne baš sasvim slučajno, jer ona ima neku dalju rodbinu u Pirotu pa je bila ranije, ali su jednostavno bili oduševljeni mirnim životom na selu, prelepom prirodom u okolini Pirota, sjajnom hranom koja je prirodna, neprocesuirana, zdrava, a sve se može lako naći na zelenoj pijaci.

Kendi inače ima krajnje zanimljiv hobi, izradu ćebadi sećanja. Reč je o ćebadima, prostirkama, na koje Kendi veoma umešno ušiva autentične odevne predmete mališana, počev od benkica od samog rođenja, pa se tako na ćebadima koje ona pravi može videti kako je dete raslo, uz osnovne podatke o imenu, datumu rođenja, krštenja…

-Ova ćebad imaju neverovatnu emotivnu vrednost, a najlepše je što ih radim iz hobija i čistog zadovoljstva. Prvo ćebe koje sam uradila poklonila sam prijateljici koju sam prvu upoznala kada sam došla ovde. Bila je potpuno oduševljena, i tako je sve krenulo. Trenutno radim na ćebadima sećanja koja nameravam da poklonim mališanima koji su na Dečjem odeljenju pirotske bolnice, kako bi im ulepšala predstojeće praznike-kaže Kendi.

Po njenim rečima, ovu jedinstvenu ćebad, ona pravi od komponenti koje su proizvedene lokalno, najvećim delom u Pirotu, a ono što baš ne može da nađe u Pirotu, naručuje iz Beograda.

Inače, ono što je najviše fascinira u Pirotu jeste hrana.

-Burek svi ovde vole, obožavam i ja, mada to nije sjajno za liniju – priča kroz smeh Kendi.

-Sva hrana koja se ovde može naći je zdrava, neprocesuirana, zelena pijaca u Pirotu je neverovatna, toliko zdrave i sveže hrane da je to neverovatno. To me zaista fascinira, ali i ljudi naravno, svi su sjajni, predusretljivi, dobre komšije, svi žele da pomognu. Neverovatno-priča Kendi za ST.

Tekst i Foto: Aleksandar Ćirić/Serbiantimes