- Sastojci:
- 175 gr čokolade
- 100 gr vode
- 150 gr šećera
- 100 gr kondenzovanog mleka
- 1/2 kašičice vanila ekstrakta
- 25 gr želatina u prahu
Priprema:
Otopite želatin u hladnoj vodi.
Ugrejte vodu, šećer i kondenzovano mleko.
Pre nego što provri, skinite s vatre i sipajte vanilu i otopljeni želatin tako da se sve sjedini.
U činiju izlomite čokoladu i sipajte vrelu tečnu mešavinu preko nje.
Kad odstoji nekoliko minuta, čokolada će se otopiti.
Mutite smesu štapnim mikserom ili blenderom tako da postane glatka i da ne bude previše mehurića.
Procedite glazuru da se ukloni i najsitniji čvrsti komadić pa je ostavite da se hladi do temperature od oko 30 C stepeni.
Sipajte glazuru preko kolača koji ste stavili na rešetku, a višak prikupite u posudi ispod rešetke.
Sav višak možete dugo čuvati u frižideru i ponovo upotrebiti, pod uslovom da je iz plastične kese sa glazurom istisnut sav vazduh a ona lepa i srećna mondozapečaćena ili zatvorena patent zatvaračem.
Happy
0
Sad
0
Excited
0
Sleepy
0
Angry
0
Surprise
0
POVEZANI ČLANCI
-
Srpski festivali postradali od koroneBrojni pozorišni, filmski i muzički festivali, kao i specifične tradicionalne manifestacije koje se tokom cele godine dešavaju u Srbiji, odredili su je kao zemlju uživanja bogatu kulturnim dešavanjima i slavljima. Srbija je domaćin nekih od najboljih muzičkih festivala dobitnika brojnih priznanja, uvršćenih na liste najboljih svetskih festivala, koji tokom letnjih meseci okupljaju mlade ljude iz celog sveta. Među njima su Dragačevski Sabor trubača u Guči, Exit u Novom Sadu, Beer Fest u Beogradu i Nišville Jazz Festival u Nišu. Tu su i brojni filmski festivali koje svake godine posećuju neke od najvećih zvezda svetske kinematografije: FEST, Kustendorf, Sedam veličanstvenih, Festival autorskog filma, Festival evropskog filma na Paliću. Svetski priznati su i veličanstveni pozorišni festival Bitef – Beogradski Internacionalni Teatarski Festival i Belef – Beogradski letnji festival. …
-
-
